lasange
substantiivi
-
Lasagne on italialainen ruokalaji, joka koostuu kerroksittain asetelluista taikinalevyistä, täytteistä kuten lihasta, juustosta ja kastikkeista, sekä usein myös vihanneksista.
Valmistin herkullista lasagnea lounaaksi ystävilleni.
Mitä tarkoittaa
Lasagne on perinteinen italialainen ruoka, joka on erityisesti Pohjois-Italian alueen erikoisuus. Se valmistetaan kerroksittain lasagnelevyistä, jotka ovat ohuita, suorakaiteen muotoisia pasta-arkkeja. Tyypillisesti lasagnen täytteet voivat sisältää jauhelihaa, ricotta-juustoa, parmesaania, tomaattikastiketta ja erilaisia mausteita. Lasagnea kypsennetään uunissa, kunnes se on kuplivaa ja kullanruskeaa. Ruoka on saanut suosiota ympäri maailmaa, ja siitä on olemassa monia erilaisia versioita, mukaan lukien kasvislasagne ja vegaaninen lasagne.
Käännökset